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Cozinha afetiva
Bolinhas de queijo
Entrada
45min
20 Porções
Ingredientes
150 gramas de bacon;
½ linguiça calabresa grossa;
1 cebola média;
1 cenoura;
3 dentes de alho;
2 xícaras de lentilha;
2 folhas de louro;
5 xícaras de água;
óleo;
sal a gosto.
Modo de preparo
Em uma panela de pressão coloque óleo. Frite o bacon cortado em cubos e a linguiça em rodelas. Quando estiverem dourados, acrescente a cebola e o alho cortado bem pequeno.Refogue até dourar. Coloque a lentilha, a cenoura, a água e tampe a panela.Deixe cozinhar por 5 minutos após o início do chiado. Após isso deixe a pressão da panela sair sozinha, abre e tempere com sal
