Cortar o bacon em cubos. Cortar a linguiça em fatias. Cortar a costela de porco em cubos. Picar em pedaços bem pequenos a cebola e alho. Em uma panela de pressão bote o óleo para aquecer e doure o bacon. Em seguida adicione a linguiça calabresa. Assim que tudo estiver dourado bote cebola e alho na panela rapidamente até que a cebola fique transparente. Logo após entre com as ervilhas, a costela e o tempero misto. Cubra tudo com água e cozinhe por 10 minutos depois da panela começar a apitar.