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Cozinha afetiva
Bolinhas de queijo
Entrada
45min
20 Porções
Ingredientes
3 batatas grandes;
1 colher de sopa de sal;
1 cebola;
1 xícara de maionese;
2 ovos cozidos;
cheiro verde
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque as batatas descascadas e cortadas em cubos com água e sal para cozinhar até a batata estar “al dente”. Retire do fogo e escorra. Em uma tigela, coloque metade das batatas e amasse. Junte a outra metade das batatas, a cebola e a maionese e misture bem. Acrescente o ovo picado e o cheiro verde. Tempere com sal a gosto e reserve na geladeira.
