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Bolinhas de queijo

Purê de Batata

Entrada

45min

20 Porções

Ingredientes

3 batatas inglesas;
1 lata de creme de leite;
10 gramas de manteiga;
noz moscada;
sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo

Cozinhe as batatas cortadas em pedaços para acelerar o processo. Depois de cozida amasse e passe ela por uma peneira para o purê ficar mais leve. Em uma panela misture o purê com o creme de leite em fogo baixo. Depois disso acrescente a manteiga gelada e a noz moscada.

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Em 1974, nascia a Chinezinho, uma marca que ganhou rapidamente o mercado de temperos, especiarias e cereais, uma história que começa em um pequeno espaço no Rio
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