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Cozinha afetiva
Bolinhas de queijo
Entrada
45min
20 Porções
Ingredientes
800 gramas de polvilho azedo;
1 xícara de leite;
2 ovos;
1 xícara de água;
½ xícara de óleo; 1
00 gramas de queijo ralado;
sal a gosto.
Modo de preparo
Em uma panela ferva água e acrescente o leite, o óleo e o sal. Adicione o polvilho aos poucos até dar a liga. Ponha o polvilho aos poucos.Com a massa morna, acrescente o queijo parmesão, os ovos e misture bem. Boleie em porções de 2 cm. Distribua em uma assadeira e leve ao forno para assar a 180 graus por 40 minutos.
