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Cozinha afetiva
Bolinhas de queijo
Entrada
45min
20 Porções
Ingredientes
1 kg de lombo de porco;
tempero segredo do chef;
1 cebola;
20 gramas de mostarda escura;
1 lata de creme de leite;
suco de limão;
10 gramas de manteiga.
Modo de preparo
Tempere o lombo de porco com suco de limão e o tempero secreto do chef. Em uma panela adicione a manteiga e a cebola cortada bem pequena. Mantenha em fogo baixo até a cebola ficar transparente. Acrescente o creme de leite e a mostarda e misture. Deixe reduzir até engrossar. Em uma frigideira deixe ela bem quente com um fio de óleo. Doure o lombo de porco em todos os lados. Sirva o lombo com o molho de mostarda por cima.
