Início
Cozinha afetiva
Bolinhas de queijo
Lombo Assado
Lombo Assado
Lombo Assado
Entrada
Ingredientes
1 kg de lombo;
2 dentes de alho bem amassados;
2 colheres (sopa) de gril;
½ xícara (chá) de aguardente;
½ colher (sopa) de suco de limão;
2 folhas de sálvia picada;
1 folha de louro;
2 colheres de manteiga;
1 colher (sopa) de amido de milho;
1 xícara (chá) de suco de laranja..
Modo de preparo
Remova o excesso de gordura da carne. Faça furos com a ponta de uma faca para permitir a entrada dos temperos. A parte faça uma mistura de grill com alho e esfregue uniformemente por toda a superfície da carne. Regue com uma mistura de aguardente e suco de limão, acrescente a seguir a sálvia picada e o louro. Cubra e deixe de molho por 1 (uma) hora.
Unte um tabuleiro e coloque a peça de carne, regue com o tempero e esfregue com a manteiga. Cubra com papel alumínio e asse em forno alto (200º C) por cerca de 1 hora. Para deixar a carne bem suculenta, de vez em quando retire o papel e regue com o próprio caldo da assadeira.
Quando a carne estiver macia, remova o papel e deixe dourar. Retire do tabuleiro e reserve. Para fazer um delicioso molho para acompanhamento, leve o tabuleiro ao fogo, acrescente o suco de laranja misturado com uma xícara (chá) de água e uma colher de sopa rasa de amido de milho Chinezinho.
Deixe ferver raspando o fundo e misturando bem até obter um molho espesso. Retire do fogo e sirva sobre a carne fatiada. Como acompanhamento, use a deliciosa Farofa sabor Bacon Chinezinho
Gostou? Compartilhe
Gostou? Compartilhe
Gostou? Compartilhe
Imprimir
Imprimir
Essa receita utilizou
Essa receita utilizou
Essa receita utilizou
B2ssRezVD
65
T1NhP1hJ2
100
tOpnX5Fot
250
yzSlu6yah
50
Hiza4TuAK
50
Seleção de receitas para você
Seleção de receitas para você
Seleção de receitas para você
MOLHO DE TOMATE CHINEZINHO
MOLHO DE TOMATE CHINEZINHO
Acompanhamento
Acompanhamento
45 minutos (15 min de preparo + 30 min de cozimento lento)
45 minutos (15 min de preparo + 30 min de cozimento lento)
min
min
Cerca de 800ml a 1 Litro de molho
Cerca de 800ml a 1 Litro de molho
Porções
Porções
Kibe
Kibe
Prato Principal
Prato Principal
1 hora e 15 minutos (sendo 40 minutos para hidratar o trigo)
1 hora e 15 minutos (sendo 40 minutos para hidratar o trigo)
min
min
15 a 18 kibes médios
15 a 18 kibes médios
Porções
Porções
Legumes Refogados
Legumes Refogados
Prato Principal
Prato Principal
25 a 30 minutos (10 min de preparo + 15 a 20 min de cozimento)
25 a 30 minutos (10 min de preparo + 15 a 20 min de cozimento)
min
min
4 porções
4 porções
Porções
Porções
Ver todas as receitas
Ver todas as receitas
Em 1974, nascia a Chinezinho, uma marca que ganhou rapidamente o mercado de temperos, especiarias e cereais, uma história que começa em um pequeno espaço no Rio
de Janeiro, pelas mãos de Hazenclever Correa, o Sr. Hazen.
Fale conosco
SAC 0800 666 2000
SAC +55 (21) 97629-9221
Vendas +55 (21) 96511-2997
sac@vitalis.ind.br
Rua Alvares de Azevedo, 480 Cachambi, Rio de Janeiro/RJ
CEP 20785-080
© 2024 Grupo Corrêa Duarte. Todos os direitos reservados.
Desenvolvido por
Em 1974, nascia a Chinezinho, uma marca que ganhou rapidamente o mercado de temperos, especiarias e cereais, uma história que começa em um pequeno espaço no Rio
de Janeiro, pelas mãos de Hazenclever Correa, o Sr. Hazen.
Fale conosco
SAC 0800 666 2000
SAC +55 (21) 97629-9221
Vendas +55 (21) 96511-2997
sac@vitalis.ind.br
Rua Alvares de Azevedo, 480 Cachambi, Rio de Janeiro/RJ
CEP 20785-080
© 2024 Grupo Corrêa Duarte. Todos os direitos reservados.
Desenvolvido por
Em 1974, nascia a Chinezinho, uma marca que ganhou rapidamente o mercado de temperos, especiarias e cereais, uma história que começa em um pequeno espaço no Rio
de Janeiro, pelas mãos de Hazenclever Correa, o Sr. Hazen.
Fale conosco
SAC 0800 666 2000
SAC +55 (21) 97629-9221
Vendas +55 (21) 96511-2997
sac@vitalis.ind.br
Rua Alvares de Azevedo, 480 Cachambi, Rio de Janeiro/RJ
CEP 20785-080
© 2024 Grupo Corrêa Duarte. Todos os direitos reservados.
Desenvolvido por