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Cozinha afetiva

Bolinhas de queijo

Guacamole

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Entrada

45min

20 Porções

Ingredientes

  1. 1 abacate;

  2. 1 tomate;

  3. 1 cebola roxa;

  4. 1 colher de chá de coentro moído;

  5. suco de limão;

  6. pimenta dedo de moça;

  7. sal a gosto;

  8. pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

Descasque o abacate e amasse ele, deixando alguns pedaços. Em seguida corte a cebola roxa e o tomate em cubos e adicione ao abacate. Tire a semente do dedo de moça e corte bem pequeno e adicione ao abacate. Acrescente o coentro moído, sal e pimenta do reino a gosto. Por fim adicione o suco de limão.

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Em 1974, nascia a Chinezinho, uma marca que ganhou rapidamente o mercado de temperos, especiarias e cereais, uma história que começa em um pequeno espaço no Rio
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