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Cozinha afetiva
Bolinhas de queijo
Frango ao Curry
Frango ao Curry
Frango ao Curry
Entrada
Ingredientes
1 colher de sopa de manteiga;
½ cebola;
2 dentes de alho;
200 gramas de peito de frango;
1 xícara de água;
1 pitada de sal;
1 pitada de pimenta do reino;
1 caixa de creme de leite;
1 colher de sopa de curry.
Modo de preparo
Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho junto com metade do pó de curry.
Quando a cebola estiver transparente adicione os cubos de peito de frango e deixe dourar. Em seguida acrescente água, sal, pimenta e o resto do curry e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
Depois de reduzir, entre com o creme de leite e deixe por mais 10 minutos, mexendo para garantir que não queime o fundo.
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MOLHO DE TOMATE CHINEZINHO
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Acompanhamento
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45 minutos (15 min de preparo + 30 min de cozimento lento)
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min
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Cerca de 800ml a 1 Litro de molho
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Porções
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Kibe
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Prato Principal
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1 hora e 15 minutos (sendo 40 minutos para hidratar o trigo)
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min
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15 a 18 kibes médios
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Porções
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Legumes Refogados
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Prato Principal
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25 a 30 minutos (10 min de preparo + 15 a 20 min de cozimento)
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min
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4 porções
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Porções
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Ver todas as receitas
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Em 1974, nascia a Chinezinho, uma marca que ganhou rapidamente o mercado de temperos, especiarias e cereais, uma história que começa em um pequeno espaço no Rio
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