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Cozinha afetiva

Bolinhas de queijo

Feijão Tropeiro

Feijão Tropeiro

Feijão Tropeiro

Entrada

45min

20 Porções

Ingredientes

  1. 250 gramas de linguiça calabresa;

  2. 150 gramas de bacon;

  3. 1 xícara de azeite;

  4. 2 cebolas;

  5. 20 gramas de alho torrado;

  6. 500 gramas de feijão vermelho;

  7. 1 sachê de sabor perfeito de feijão;

  8. 4 ovos fritos;

  9. cheiro verde.

Modo de preparo

Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça separadamente, depois reserve. Na mesma panela, frite a cebola e o alho, junte o feijão, já cozido, junto com o caldo de feijão. Junte novamente o bacon e a linguiça, acrescente os ovos fritos e o cheiro verde.

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Em 1974, nascia a Chinezinho, uma marca que ganhou rapidamente o mercado de temperos, especiarias e cereais, uma história que começa em um pequeno espaço no Rio
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