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Cozinha afetiva

Bolinhas de queijo

Farofa de Amendoim e bacon

Farofa de Amendoim e bacon

Farofa de Amendoim e bacon

Entrada

45min

20 Porções

Ingredientes

  1. 500g de farinha panko;

  2. 50g de manteiga;

  3. 100g de bacon;

  4. 50g de amendoim sem pele torrado e salgado.

Modo de preparo

Cortar o bacon em cubos e botar em uma panela com fogo baixo, depois da gordura do bacon passar para a panela pode aumentar o fogo para fogo médio. Quebrar o amendoim em lascas grosseiras, quando o bacon estiver quase dourado acrescentar o amendoim e o deixar dourar mais um pouco. Depois acrescentar a farinha panko e a manteiga e dourar a farinha a ponto de farofa.

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Em 1974, nascia a Chinezinho, uma marca que ganhou rapidamente o mercado de temperos, especiarias e cereais, uma história que começa em um pequeno espaço no Rio
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