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Cozinha afetiva
Bolinhas de queijo
Entrada
45min
20 Porções
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 colheres de manteiga
2 colheres de chocolate em pó
1 pitada de sal
Modo de preparo
Bote o leite condensado na panela com fogo baixo.
Com o leite condensado já quente acrescente o chocolate em pó.
Mexa durante todo o processo para evitar que queime.
Quando ele já tiver em ponto de brigadeiro (formando o desenho na sua superfície) acrescente a manteiga e uma pitada de sal.
Transfira para uma vasilha e leve a geladeira até resfriar.
Após a tapioca hidratar, ela formará uma massa. Transfira-a para um tabuleiro, cubra com papel filme e leve a geladeira por pelo menos 3 horas.
Depois desse tempo regue levemente com leite condensado e acrescente o coco chips skin por cima e volte a reservar por mais 2 horas.