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Cozinha afetiva

Bolinhas de queijo

Bolo de Fuba

Bolo de Fuba

Bolo de Fuba

Entrada

Ingredientes

  1. 3 ovos inteiros;

  2. 2 xícaras de açúcar;

  3. 2 xícaras de fubá;

  4. 3 colheres de sopa de farinha de trigo;

  5. ½ copo americano de óleo;

  6. 1 copo americano de leite;

  7. 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio.

Modo de preparo

Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata até virar uma massa lisa e homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada. Asse em um forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

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MOLHO DE TOMATE CHINEZINHO

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Acompanhamento

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45 minutos (15 min de preparo + 30 min de cozimento lento)

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min

min

Cerca de 800ml a 1 Litro de molho

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Porções

Porções

Kibe

Kibe

Prato Principal

Prato Principal

1 hora e 15 minutos (sendo 40 minutos para hidratar o trigo)

1 hora e 15 minutos (sendo 40 minutos para hidratar o trigo)

min

min

15 a 18 kibes médios

15 a 18 kibes médios

Porções

Porções

Legumes Refogados

Legumes Refogados

Prato Principal

Prato Principal

25 a 30 minutos (10 min de preparo + 15 a 20 min de cozimento)

25 a 30 minutos (10 min de preparo + 15 a 20 min de cozimento)

min

min

4 porções

4 porções

Porções

Porções

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Em 1974, nascia a Chinezinho, uma marca que ganhou rapidamente o mercado de temperos, especiarias e cereais, uma história que começa em um pequeno espaço no Rio
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