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Cozinha afetiva

Bolinhas de queijo

Batata Frita com Cheddar e Bacon

Batata Frita com Cheddar e Bacon

Batata Frita com Cheddar e Bacon

Entrada

45min

20 Porções

Ingredientes

  1. Batata inglesa;

  2. água;

  3. óleo;

  4. sal;

  5. 50 gramas de bacon;

  6. molho cheddar.

Modo de preparo

Cortar a batata inglesa em palitos e botar na água para cozinhar com água. Quando ela estiver quase macia, tire da água e bata no congelador. 10 minutos depois, bata a batata para fritar em óleo até criar uma camada crocante e dourada. Escorra o óleo, tempere com sal. Em uma frigideira deixe o bacon cortado em cubos para fritar. Quando estiver dourado finalize a batata com o molho cheddar e o bacon por cima.

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Em 1974, nascia a Chinezinho, uma marca que ganhou rapidamente o mercado de temperos, especiarias e cereais, uma história que começa em um pequeno espaço no Rio
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