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Cozinha afetiva

Bolinhas de queijo

Arroz de Açafrão

Arroz de Açafrão

Arroz de Açafrão

Entrada

45min

20 Porções

Ingredientes

  1. meia cebola ralada;

  2. 1 colher de sopa de óleo;

  3. 2 xícaras de arroz;

  4. 4 xícaras de água;

  5. açafrão da terra a gosto;

  6. sal a gosto.

Modo de preparo

Em uma panela refogar a cebola com um pouco de açafrão. Quando a cebola já estiver macia adicione o arroz com o resto do açafrão e o sal, para deixar todo o arroz temperado. Adicione água e tampe até que a água evapore toda.

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Em 1974, nascia a Chinezinho, uma marca que ganhou rapidamente o mercado de temperos, especiarias e cereais, uma história que começa em um pequeno espaço no Rio
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