Project Description
Ingredientes:
500g de feijão carioquinha Chinezinho;
2 colheres (sopa) de óleo;
2 cebolas grandes cortadas em anéis;
1 colher (sopa) de azeite;
1 colher (sobremesa) de vinagre branco
Modo de Preparo:
Após o feijão ficar de molho de véspera, lave-o em água corrente e leve-o a cozinhar em nova água com sal, óleo e cebola durante 30 minutos. Depois escorra a água, tempere com o azeite e o vinagre, misturando cuidadosamente. Sirva Frio.