Project Description
Ingredientes:
500 gramas de alcatra ou coxão mole
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 colher de extrato de Tomate
2 Sachês de Sabor Perfeito Carnes
3 Batatas
2 cenouras
Modo de Preparo:
Leve a panela de pressão ao fogo brando, coloque duas colheres de sopa de óleo ou azeite, quando estiver quente, coloque 500g de alcatra ou coxão mole, cortando em cubos. Frite bem. Junte uma colher de sopa de extrato de tomate, dois sachês de Sabor Perfeito, Arroz e sal a gosto. Adicione uma xícara de água fervente. Tempere a panela de pressão. Assim que iniciar a fervura, cozinhe por cerca de 20 minutos. Retire do fogo, deixa a pressão sair, abra a panela, acrescente três batatas médias parcialmente cozidas, cortadas em cubinhos e duas cenouras cortadas em cubos também. Cozinhe por tempo necessário. Passe para uma travessa e sirva a seguir.
