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Informações Básicas
Nome Lentilha
Descrição Nutritiva e muito apreciada, é rica em proteína, cozinha facilmente e é ótima para ser servida quente ou fria, em saladas, com arroz ou em forma de molho devido a sua consistência cremosa.
Informações Nutricionais
Tipo Valor Valor(%)
Valor Energético 137 kcal = 583 kJ 7%
Carboidratos 16 g 5%
Proteínas 17 g 23%
Gorduras Totais 0,6 g 1%
Gorduras Saturadas 0 0%
Gordura Trans 0 **
Fibra Alimentar 18 g 72%
Sódio 6 mg 0%
Ferro 5,4 mg 39%
Vitamina B5 3,0 mg 60%
(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valor diário de referência não estabelecido.