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Fuba
Fubá é a farinha fina feita com milho moído muito empregada na culinária. É bastante utilizado para fazer bolos, sendo o bolo de fubá um alimento típico de festas juninas no Brasil, ou também em broas e sopas.
Informações Nutricionais
Tipo Valor Valor(%)
Valor Energético 182 kcal = 771 kJ 9%
Carboidratos 39 g 13%
Proteínas 3,5 g 5%
Gorduras Totais 1,3 g 2%
Gorduras Saturadas 0 g 0%
Gorduras Trans 0 g **
Fibra Alimentar 0 g 0%
Sódio 12 mg 0%
Ácido Fólico 75 mcg 19%
Ferro 2,1 mg 15%
Não contém quantidade significativas de gorduras totais, gorduras saturadas e gorduras trans.
(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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